秋分到，别忘了种这6种蔬菜，几乎不用打农药，新手也能种 秋分前后还能种植哪些蔬菜？这几种别错过，现在正是好时候

秋分到，别忘了种这6种蔬菜，几乎不用打农药，新手也能种 秋分前后还能种植哪些蔬菜？这几种别错过，现在正是好时候， 

秋分到，别忘了种这6种蔬菜，几乎不用打农药，新手也能种

导语

春分秋分，昼夜平等。

随着秋分节气的到来，天气不再炎热，北半球的阳光也慢慢的变少了，气温也在快速的下降。随着秋分节气的到来，适合秋冬季节种植的蔬菜也多了起来。

冬天的蔬菜不能吃太多油炒的东西，最好是吃一些清淡的菜。

这样的话，菜农们就得开始准备来年清淡蔬菜的种苗了。淡淡的秋风吹拂着大地，在这适合种植的时候，菜农们赶紧抓住机会，在秋分过后种植这几样蔬菜吧。

秋分可种植什么?

在秋分节气期间，有许多适合种植于秋冬季节的蔬菜。

这在于它们耐寒，容易成活，而且在冬天进行管理也非常轻松，还省去施农药的流程。

那么，这些耐寒蔬菜有哪些呢?

豌豆

豌豆一般是在春季种植，但是相对晚一些也是没关系的，就是生长期会延长。但是如果这个时候种植的话，在翌年的豌豆收获之前，这些豌豆可以越冬，保存到明年春天再收获。此时种下去的豌豆，一般在11月中旬左右，就可以采摘豌豆尖了。

在选好种地之后，尽量在选择早熟品类的豌豆品种进行播种，播种需要将豌豆放入土中6-7厘米深处，并且保持一定间距。

在播种过程中尽量要保持土壤湿润，这样才能够增加出苗率，并且能够早日出苗。

荠菜

荠菜在中国地域中每一个地方都有种植，而荠菜当中所含有的营养成分非常丰富，是一种难得的野菜。

并且很多人都特别喜欢在春季和秋季制作鲜美的荠菜包子，在包子蒸熟后，香味浓郁，令人闻之垂涎欲滴。荠菜作为冬天宜吃的一款美食，大多数都是在秋季播种，来年的春天进行采摘。

荠菜从播种到出苗一般3-4天，生长期高温环境不易出苗，并且这也会影响荠菜后期生长，所以应该选择在阴凉环境中进行。并且荠菜对土壤中的有机质要求非常高，所以在生长期一定要多施肥。

香菜

香菜是一款非常受欢迎的香料，也可以作为生菜一般生吃，可以增强食欲并且促进消化。

香菜大约是7月份播种，大约10月份就能采收，但是有些地方它们会出现霜冻现象，所以需要进行防霜冻处理。一般香菜在生长期需要保持温度在13-35℃之间，并且光照时间为12-16小时，否则会影响生长以及出苗率。

施肥方面需要适量施肥，不要施过多，如果是干肥，需要将其耙入土壤中，让其与土壤混合，这样能够更好的提高出苗率。

茴香

茴香也是一种耐寒较强的植物，而且还是一种很常见的调味品，同时也是一道必不可少的小葱小料。

茴香一般是春季播种，或者是秋季播种，但是如果是在春季进行播种的话，时间必须很赶。

如果这个时候有霜冻，就会直接影响茴香的出苗情况，所以一般建议还是秋分的时候就进行播种。茴香喜凉，它喜欢温度在20-25℃之间，并且生长期需要非常充足的光照时间，并且土壤有机质要非常丰富。如果天气太干燥，那么就需要进行浇水，一般7-15天浇水1次，并且不要施用太多肥料，以免影响出苗率。

乌塌菜

乌塌菜是一款很常见的小青菜，它不仅好吃，而且还有很高的营养价值。

乌塌菜在发芽以及在生长过程中对温度要求较高，并且它还有一定的耐寒能力，所以适合在冷凉地区以及秋冬季节种植，可以让其长到第二年再收获。

乌塌菜一般从播种到采摘一般只需要1个月时间左右，这是因为它生长期比较短，一般只需要30-40天时间，所以在这个时间段内稍加管理，就能顺利采摘了。

乌塌菜适应性比较强，所以对于土壤以及灌溉等比较随意，但是在施肥方面注意浓度，以免影响其根系生长。

生菜

生菜是一种生吃为主的一款绿色蔬菜，同样也是适合冬天食用的一款蔬菜，可以用来做沙拉，它具有很好的保鲜功能，可以很好锁住食材的新鲜度。

生菜也是耐寒性比较强的一款作物，而且生长期也是比较短，一般1-2个月就能完成收获，而且非常容易进行管理，所以很适合新手进行尝试。

生菜除了喜欢阳光之外，还喜欢湿润的土壤，所以在生长期一定要多浇水，保持土壤湿润即可，但是过于潮湿的话就会让根系受损容易腐烂，所以要适度。

秋分前做好准备。

秋分节气前选择生长期比较短的耐寒蔬菜，对于农民们来说是一个重要的时机，可以好好的把握一下。

对于北方地区来说，由于北方地区温度比较低，所以更适合选择耐寒性又比较强的作物，比其他地区都更容易保持健康和品质。

总结起来就是，想要通过栽种冬季作物来进行保鲜，最好选择一些抗寒性强、能够储存较久、比较小巧以及更加容易存储的作物进行栽种，这样才能够保证我们的食谱更加丰富且安全。

对于广大农民朋友来说，在这段时间好好的把握一下机会，不要让这难得的机会浪费掉啦!

现在许多成都地区都有名声较响的乌塌菜或者是油麦菜之类都是很受人欢迎以及口感极好的一类蔬菜，而这种习惯蔬菜是非常适合新手尝试去栽种，因为它非常容易存放并且还不容易遭遇虫害。

另外，除了我们选用有机肥料之外，还可以利用一些生物农药进行喷洒，这样能既能保证土壤中的有机质，同时还避免了环境污染问题，不仅如此，这样栽培环境下所盛长出来的新鲜蔬菜更加美味可口营养丰富。

随着秋分的到来，天气逐渐转凉，这个节气不仅是季节更替的标志，也是农民朋友们忙碌的时节。根据气象数据，秋分前后的气温变化显著，北方地区的日均气温通常会降至15℃以下，而南方地区则在20℃左右。这样的气候条件为耐寒蔬菜的种植提供了良好的环境。

在当前的市场环境中，冬季蔬菜的需求量逐年增加。根据国家统计局的数据，2022年我国冬季蔬菜的产量达到3200万吨，而预计到2025年，这一数字将突破4000万吨。这一趋势表明，越来越多的消费者开始重视冬季新鲜蔬菜的摄入，尤其是那些富含维生素和矿物质的耐寒蔬菜。

例如，豌豆和荠菜在冬季的市场需求量逐年上升。根据市场研究，豌豆的年需求量在过去五年中增长了15%。此外，荠菜作为一种常见的冬季野菜，因其营养丰富和口感独特，受到消费者的广泛青睐。数据显示，荠菜的市场价格在冬季通常会比春季上涨20%-30%，这使得种植荠菜成为农民们的一个有利选择。

种植耐寒蔬菜不仅需要选择合适的品种，还需要掌握一定的种植技术。例如，豌豆的播种深度和行距对其生长至关重要。根据农业专家的建议，豌豆的最佳播种深度为6-7厘米，行距应保持在20-25厘米之间，这样可以确保每株植物都有足够的空间生长，避免相互遮挡。

对于荠菜来说，土壤的有机质含量是影响其生长的重要因素。研究表明，土壤中有机质含量高于3%的荠菜，其生长速度可提高30%以上。在播种前，农民朋友们可以施用适量的有机肥料，确保土壤的肥力。此外，荠菜对温度的要求也很高，一般在15℃以上才能正常出苗。因此，选择合适的播种时间和地点是成功的关键。

香菜和茴香的种植管理同样重要。香菜在生长过程中需要充足的光照，日照时间达到12-16小时才能确保其正常生长。而茴香则对温度要求更为严格，最佳生长温度为20-25℃，过低的温度会导致植物生长缓慢，甚至出现冻害。因此，农民在种植时要注意气候变化，适时采取防霜措施。

随着消费者对健康饮食的重视，生态种植逐渐成为一种趋势。使用生物农药和有机肥料，不仅能有效控制病虫害，还能提高土壤的质量。根据生态农业研究机构的数据显示，采用生态种植方式的农田，其土壤有机质含量平均提高了20%，而蔬菜的营养成分也显著提升。这不仅有利于提高作物的市场竞争力，也能满足消费者对食品安全和健康的需求。

例如，乌塌菜在生长过程中，若施用适量的有机肥料，其维生素含量可提高15%-20%。这使得乌塌菜在市场上更具吸引力，尤其是在健康饮食日益受到重视的今天，生态种植的蔬菜更容易获得消费者的认可。

总的来说，秋分节气为农民朋友们提供了一个绝佳的种植时机。选择耐寒蔬菜，不仅能满足市场的需求，还能提高农民的收入。随着农业科技的进步和生态种植理念的推广，未来的冬季蔬菜市场将更加多元化和健康化。

在接下来的种植季节，农民们可以通过合理规划、选择适合的品种以及采用科学的种植管理方法，来提高蔬菜的产量和品质。同时，消费者也应关注冬季蔬菜的营养价值，选择新鲜、绿色的产品，为自己的健康加分。

你认为在当前的市场环境下，哪些耐寒蔬菜最值得种植？你是否尝试过生态种植的方式？欢迎在评论区分享你的看法与经验！


秋分前后还能种植哪些蔬菜？这几种别错过，现在正是好时候

导语

在秋分之前的时节，虽说有些凉意，但是许多植物还会开花结果，这种时节农田里麦收完了，水稻也快要成熟，在地里的农作物也即将收获。

到了秋分之后，冷空气就会扑面而来，很多作物会受到影响，于是就有人问:秋分前后还能种植哪些蔬菜?

其实秋分前后种植蔬菜是非常好的选择，接下来就让我们一起看一下适合在秋分前后种植的蔬菜有哪些吧?

小葱。

小葱是我国非常重要的调味品，在家做饭的时候经常会用到，而且小葱也是众多蔬菜中生长速度相对较快的一种，它不仅能增添菜肴的色香味，还可以用来做蒜蓉辣椒油，随时都有用。

在秋分之前的时候我们就可以开始在地里准备好土，在冬天来临之前将小葱种下去，因为小葱是耐寒作物，更适合在凉爽一些的环境中生长。

经历了寒冷的冬季之后，小葱会更加的茁壮，等到了春季小葱成熟之后，我们就可以将其挖出来食用了。

一般来说在本地生长的小葱在秋分之前就可以种下了，但是在北方地区的话，由于气温偏低，最好早一点种下去，这样小葱才能有充足的时间进行生长。

另外除了上面说的小葱之外，在家中可以用来做菜的“小香葱”以及“香葱”也是可以和小葱一样的，在秋分前后进行种植的。

大蒜。

大蒜也是一种耐寒作物，具有一定的防病效果，所以生吃大蒜对身体是非常好的，但是大蒜所生长出来的大蒜头非常小，于是就有人将大蒜用来种植，经过一定年限之后，采收出来的大蒜头非常大。

大蒜一般是采用“隔年播种”的方式进行种植的，大蒜一般都是在春季播种，而当到了夏季的时候就可以收获了，在第二年秋季播种之后，到春季就能收获了。

但是相对来说这种方法效率表现不是很好，于是又有了“秋播”的这个方法，不仅能增加大蒜更为脆嫩的口感，还可以提高土壤中的肥料含量，这样更有利于大蒜的生长。

所以越来越多菜农开始采用秋播的方法，但是在北方地区，由于气温较低，菜农如果选择在秋天播种的话，土壤会结冻，这样可能会影响大蒜的生长。

因此许多北方地区的菜农选择采用大棚种植的方法，这样可以有效防止土壤结冻，以及保证较高的温度，让大蒜正常生长，保证春季大蒜能够正常收成。

洋葱。

洋葱也是一种适合凉爽环境的越冬作物，同样耐寒，可以在秋分之前的时候进行播种。

尽管洋葱不能耐受严寒等恶劣天气情况，但是它还是比较适合凉爽环境的，所以也可以选择在五六月份进行种植，秋分之前所种植的洋葱比春秋季节所种植的洋葱成熟时间要早一些，一般10月份将洋葱拿出来储存，就好像将它们放进冰箱一样。

大多数情况下，我们从商店买来的洋葱都是12月份才出售，但是实际上这些洋葱早在9月份就已经成熟了。

我们可以通过提前收成的方法，将9月份成熟的洋葱提前拔出来储存起来，这样等到冬天的时候，再将这些洋葱撒到地里，就可以制作成美味可口的泡菜了。

莴笋。

莴苣又称“莴笋”，莴苣是一种喜欢凉爽环境的植物，所以相比春季来说，在秋天正是莴苣生长最茁壮的一段时间。

莴苣是原产于地中海地区的一类越冬作物，早在数千年前就已经被我们人类食用过。

莴苣可以直接食用或者制作成沙拉，是目前人们公认的健康食品。

所以莴苣具有着非常广阔的市场空间，可以说当今社会既有经济价值，又有社会价值。所以莴苣一般都是在春天播种之后，夏季就能收获了，但实际上这也是早收成的方法，人们一般会选择在7月份的时候去收割。

菠菜和乌塌菜。

菠菜是一年四季都可以栽种的一类蔬菜，只不过当它在冬天进行栽种的时候，其抗冻能力会更强一些，因为它能够适应严寒的气候环境。

而乌塌菜同样是一年四季都可以进行栽种的蔬菜，但与菠菜不同的是，乌塌菜不太抗冻，最好选择在春夏两个季节进行栽种，这样才能达到最佳效果。

如果你觉得春夏两季非常热，可以选择在春夏交替时期进行播种，这样既凉爽又不炎热，而且它的成熟期也与菠菜相同，所以这两者之间不易互相干扰。

樱桃萝卜。

樱桃萝卜是一类经济价值非常高的特殊萝卜品种。

樱桃萝卜外表上看与樱桃非常相似，而它基本上一年四季都可以栽培，每个萝卜之间只需要留出5厘米的距离，这样可以保证萝卜之间不会发生碰撞，影响采收。

樱桃萝卜从栽培到成熟只需要40天左右，当它成熟之后，我们将它一整个拔出来，再将那些碰撞造成腐烂受损的萝卜拔出来后，只需要浸泡在水中，2到3天之后再取出来，就会变得更加鲜亮，更加诱人，囤货的话，只需要储存于阴凉干燥处，就能保存几个月。

樱桃萝卜具有独特美味的口感，是应季食材，因此市场需求量相对较高，所以当地农民最好选择在8月下旬播种，这样就能保证秋分时成熟，上市售卖时节才是最好的销售机会了。

香菜。

无论你在家做什么菜时，如果你不喜欢吃香菜，可以选择生吃蒜头以及使用料酒等调料增强口感，而香菜主要是在夏秋和春夏接替期间进行栽种，春节前后也能开采，但是最好选择等到深秋时节和早冬时节进行播种，这样生产效率比较高。

一般来说，从播种到收割期间只需100天左右，同样是越冬作物，只要我们将其移植于温暖潮湿处进行保养，就能让其一直生长。

用香菜作为配料能为食物增添风味，所以我们不妨趁着秋天好好培植一些，让自己随时都能吃到新鲜香菜，可以为我们的生活增添更多色彩哦!

随着秋分的临近，天气逐渐转凉，许多农民朋友们开始考虑在这个季节种植哪些蔬菜，以确保在冬季和春季能够有新鲜的绿色食材供给。事实上，秋分前后种植蔬菜不仅能让我们在寒冷的冬季依然享受到新鲜的蔬菜，同时也能有效利用秋季的气候条件，为来年的丰收打下基础。

小葱作为一种耐寒作物，适合在秋分前后种植。根据农业部门的数据显示，小葱的生长周期大约为70到90天，因此在秋分之前播种，可以在冬季前收获一部分，剩余的则可以继续生长到春季。小葱的市场需求量大，尤其是在家庭烹饪中经常用到。根据2022年的市场调查，国内小葱的平均价格为每公斤12元，种植小葱的经济效益显著。

大蒜的秋播方法近年来受到越来越多菜农的青睐。通过秋播，大蒜能够在冬季得到足够的生长时间，春季收获时大蒜的头部更大，品质更高。数据显示，秋播大蒜的亩产量可以达到800公斤，而春播大蒜的亩产量则在600公斤左右，秋播的经济效益显著提高。此外，秋播的大蒜头更具抗病能力，减少了农药的使用，符合现代农业的可持续发展趋势。

洋葱的种植在秋分前后也非常合适。根据气候条件，早播的洋葱可以在9月份就成熟。以中国北方为例，洋葱的种植面积逐年增加，2023年洋葱的种植面积达到了20万公顷，年产量超过了100万吨。通过提前收成，农民可以在冬季市场中占据价格优势，洋葱的市场价格在冬季通常高于夏季，农民的收益因此得到提升。

莴苣是一种适合在秋季生长的蔬菜，因其口感鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。莴苣的生长周期较短，一般在60至80天之间，因此在秋分后的种植可以确保在冬季前收获。2023年，莴苣的市场价格为每公斤8元，随着人们对健康饮食的重视，莴苣的需求量逐年上升，种植莴苣的农民可以获得良好的经济回报。

菠菜和乌塌菜的种植时间灵活，特别是在秋分前后。菠菜的耐寒性使其在冬季也能生长，亩产量可达500公斤，而乌塌菜则适合在春夏季节种植，亩产量约为400公斤。两者的市场需求稳定，适合搭配其他蔬菜进行销售，能够提升农民的整体收益。

樱桃萝卜因其独特的外形和口感，逐渐在市场上受到欢迎。其生长周期短，仅需40天，适合在秋分前后进行种植。樱桃萝卜的市场价格通常在每公斤10元左右，经济效益较高。而香菜的种植也是一个不错的选择，尤其是在秋季，能够为家庭餐桌增添新鲜的风味。香菜的市场需求稳定，亩产量可达到300公斤，经济效益明显。

总的来说，秋分前后种植的蔬菜种类丰富，各具特色，能够为农民朋友们带来可观的经济收益。通过合理的种植安排，不仅可以提高土壤的利用率，还能丰富市场供应，满足消费者的需求。根据农业统计局的数据显示，秋季种植的蔬菜产量逐年增长，预计未来几年这一趋势将持续。

在这个秋天，你准备种植哪些蔬菜呢？是否有自己独特的种植经验或者市场观察？欢迎在评论区分享你的想法和建议，让我们一起探讨秋季蔬菜种植的更多可能性！[db:内容]?