抖音电商助力传统技艺进入大众视野，让更多人看见非遗 从美食到文化：烟台如何用一场盛宴燃爆城市新流量？

抖音电商助力传统技艺进入大众视野，让更多人看见非遗 从美食到文化：烟台如何用一场盛宴燃爆城市新流量？， 

抖音电商助力传统技艺进入大众视野，让更多人看见非遗

他们的生活,原本只是万千匠人日常的缩影,平稳,安静,鲜少受到关注。但传承非遗的使命感驱动下,他们拿起手机、相机,将镜头对准自己,借助抖音电商向大众传播非遗技艺。

从创业者到核雕技艺传承人

须培金今年67岁,是光福核雕非遗传承人,高级工艺美术师,苏州市非遗项目代表性传承人。她的家乡位于舟山村,是太湖边的一个小村落,世代以做核雕出名。

1973年,19岁的她进入当地的雕刻厂当学徒。当时和她一同在雕刻厂的,还有她日后的丈夫周雪官。在这之前,须培金和周雪官对核雕都没有太多了解。进厂之后先有一段时间的学徒期,要先进行审美及手法技能的培训。师傅手把手地教,得到师傅认可的作品才能放在市场上销售。须培金家庭早期从事绘画及刺绣工作,从小对构图及色彩耳濡目染的她早就奠定了良好的美术功底,学习起来驾轻就熟。

当时一件核雕仅售几毛钱,厂里的职工计件结算工资,薪资仅仅只够温饱。长期低头作业导致职工们年纪轻轻就患上了颈椎病和腰肌劳损,在闪烁的灯光下精雕细琢,也导致工人们普遍老花眼也比一般人要早得多。

上世纪80年代,雕刻厂因为效益不好而解散,处于人生壮年的须培金和周雪官双双失业。做核雕辛苦且清贫,那时正值改革开放,遍地都是“淘金”的机会,跟须培金一起做核雕的同事们纷纷另谋出路,转行去做别的工种。

须培金不肯,她和丈夫以及雕刻厂一同做工的20多名小组成员一起回到舟山村,创办橄榄核雕工作室,把这门手艺传承下去。说是工作室,实际上条件非常简陋,几平米的小房间,一张桌子,一盏灯,几把刻刀,一把橄榄核,差不多就是全部家当了。

那时候核雕市场行情低迷,几天时间精心刻出来一个作品,只能卖几块钱。早期核雕技艺因为收入较低,一度成为被人看不起的职业。有邻居嘲笑须培金、周雪官夫妻俩“脑子不太灵光”,“种地都比刻核赚的多”。夫妻俩只是笑笑不回应。

失业之后的几年,须培金一行人确实过了几年艰难日子。核雕市场行情低迷,卖不了好价钱,想要谋生就只能以量取胜。好在须培金和丈夫在雕刻厂学得一手好手艺,核雕水平属于业内佼佼者,核雕的销量还算不错,才得以勉强糊口。尽管收入水平不尽如人意,但凭借着对核雕的一腔热爱,须培金一行人几十年如一日坚持做核雕,直到现在。

如今须培金、周雪官夫妻俩已经年过六旬,依旧每天在台灯下精雕细琢,奋斗在核雕制作的第一线,为非遗传承身体力行。而他们的孩子也继承了父母的衣钵,接过了传承核雕的接力棒,持续在行业内发光发热。

进入21世纪后,核雕市场迎来春天,须培金、周雪官的核雕作品,一个可以卖到几万到数十万的价格。这是对手艺人几十年如一日坚守的回报。

2008年,核雕入选第二批国家级非物质文化遗产名录。核雕文化的传承,成为了须培金最在意的事。在家乡舟山村,她和丈夫陆续收了几百位学徒,而且都是免费的。在须培金和同行们的带动下,舟山村成了名副其实的中国核雕第一村,全村大约有4000人从事和雕刻有关的工作。

2020年上半年疫情严重,以往热闹的舟山村门庭冷清,核雕生意受到了很大的影响。须培金又像刚失业时那样,积极开动脑筋谋出路,她想到了年轻徒弟们爱玩的抖音。听徒弟们说,抖音上对非遗项目和手艺人有扶植计划,对推广核雕文化和产品大有帮助,须培金就马上开通抖音,以60多岁的“高龄”加入到年轻人之中。

她和几个徒弟拍起了剧情短视频,展示核雕手艺人日常的工作。在抖音上,须培金是一个和蔼与严厉并存的老太太形象,拿着一个锤子,到处检查徒弟有没有在认真雕刻、水平练得如何。一旦发现不满意的作品,她就举起榔头,铁面无私地大喝一声:“不行,重做!”,然后毫不留情地把不合格的核雕敲碎。须培金的徒弟称,事实也确实如此,师傅对他们要求严格,人物的头身比或是神态不到位,也许外行人看不出来,但须培金都会要求他们重做。

除了拍视频,须培金还充分利用抖音电商带货的功能,开起了抖音店铺,线上售卖核雕产品,为非遗好物“代言”。以前,别人想买她的作品,要么跑到舟山村找她,要么需要在古玩贩子手里仔细甄别真假;现在须培金在抖音上真人出镜,直接认证“须培金核雕工作室”的抖音店铺,不仅方便买家购买,也为自己的核雕拓宽了销路。

为推广非遗文化,篆刻大家直播授课

“见证奇迹的时刻!”盖好印泥打出印花,揭开一瞬间,王臻总会大声念出这句口头禅。

王臻,篆刻大家,1984年生,江苏徐州人。29岁的时候,他从全球2000多人中脱颖而出,成为当时西泠印社最年轻的社员之一。这对于29岁的王臻来讲,是无上的荣耀。

在后来的几年,王臻还拿到了国家级书法、篆刻艺术等大奖,还担任过国家发改委价格认证中心专家。迄今18年的篆刻生涯,王臻创作的印章数量已达四五千方,出版有《铁斋藏古玺印》,参与编辑《中国民间书法精选系列》、《中国篆刻集粹系列》、《中国篆刻聚珍》等。

早在8岁,王臻就与书法结下不解之缘。1992年,他拥有了自己的第一部书法作品,后来开始在各大青少年书法赛事中屡屡获奖。父亲看到了他在艺术方面的天分,便为王臻物色了当地一位乡贤,专门辅导王臻书法,并决意帮助儿子将这项兴趣发展下去。

王臻在高二那年明确了自己的艺考之路,2003年,他顺利考入中国美术学院书法篆刻专业学习。十年后,西泠印社举办创立110周年“百年西泠·金石华章”国际篆刻大型甄选赛,王臻从2000多名参与者中脱颖而出,摘取桂冠。对学习书画的年轻人来说,西泠印社无疑是神圣的艺术殿堂,29岁的状元王臻成为了当时社里最年轻的社员之一。

在篆刻风格上,王臻自称“并非保守派”。他衷于尝试新鲜事物,总能把握流行趋势和热门走向,做到入古出新。在非遗推广上也是如此,在视频化内容生产大行其道的当下,王臻借助短视频和直播平台,将相对小众的篆刻工艺向大众普及。

2016年,一个“拓边款教学视频”在网上传播开来。视频中,王臻从材料准备开始,一步一步教授怎样“多快好省”地完成印章边款的拓印。这个原本只是内部教学的视频,不经意间流传到了网上。不少篆刻家虽刻印刻得好,但在拓边款上却是“苦手”,很快,这款教学视频成为了网红。直到现在,有些学生还会说“王老师,拓边款我还是在网上跟您学的。”

这样的教学模式给了王臻启发,于是在直播刚面世的时候,王臻就率先成为了主播。在直播中,王臻现场示范篆刻技法,讲授书法篆刻史。刚开始直播,观看王臻篆刻的人并不算多。来直播间里看他刻印的,也大多是学习书法、篆刻的学生,或者认识王臻的篆刻圈内人。王臻心里也清楚,篆刻和日常生活距离很远,有专业门槛,让普通人难以接受。

后来王臻开始尝试篆刻更多样化的表现形式。在一段短视频里,他结合抗击疫情的时事,为钟南山院士篆刻了一方“请战”印章。用自己最擅长的方式,表达他对钟南山院士和医护人员们的敬佩之情。王臻还将篆刻与古装剧热点、国庆献礼相结合,观众关心什么,他就刻什么,甚至还用剪刀为“乘风破浪的姐姐”雕了一方印章。

慢慢地,王臻直播间的年轻人多了,他还把自己篆刻印章的印花送给直播间里的网友,变着花样增加互动感。王臻希望,能够通过自己的直播间让更多年轻人爱上篆刻艺术,也想帮助其他创作上尚有余力的篆刻、书法创作者,乃至玉雕、制笔、制墨、制砚等姊妹艺术创作者一起囊括到自己直播内容的矩阵里,让更多人了解传统文化的魅力。

雕刻世家的第8代传人:从学习到创新

刘华,著名铜镶嵌艺术家、杭州民间工艺美术大师,出身于木雕世家,是家族的第8代传人。尽管家里祖祖辈辈都从事雕刻技艺,但早在20多年前,刘华与雕刻并无任何交集。

刘华并非科班出身,最初接触雕刻是在大学毕业后,当时的想法也仅仅是“为了减轻家里的经济负担”。也许是从小耳濡目染,也许是有遗传天赋,刘华刚一接触雕刻便一发不可收拾地爱上了这门传统艺术。他先后跟着爷爷和父亲当了几年学徒,学到许多外人所不知的木雕工艺经验。

一次偶然的机会,刘华接触到铜雕刻工艺。铜雕艺术中所表现出的造型、质感、纹饰之美,深深地吸引到刘华,他发现铜雕与木雕之间有很多相通之处,于是便开始了对于铜雕工艺的潜心追求。在不断学习与创作之中,刘华成为了铜雕工艺领域的佼佼者。铜雕工艺品富丽堂皇,凹凸有致,也让他的艺术展现有了别样的光彩。

在铜雕领域做出一番成绩的刘华,却从未忘记家族传承数代的木雕艺术,他发现将“铜”与“木”两种材质结合起来,既可以继承手工精细打磨锻造的传统,又能创作出刚柔并济、韵味独特的艺术品。他潜心研究,创造出了铜雕刻与木雕刻融合的铜木雕刻艺术。传统的铜雕作品价格昂贵,而木雕作品却难以保存,将二者结合,打造出贴近平凡百姓生活的作品,更具实用性和艺术性,同时也能够吸引更多人来了解铜木雕刻,这便是刘华创新的根源。

铜木雕刻作品工艺复杂,有的作品从测量、打磨、切割、漂洗、着色……需要35道工序,其中有些工序完全可以交给工作室其他伙伴,但刘华追求完美,他要盯着。“把简单的事做好,然后再重复地做好,最后做到极致。”——这是手艺人刘华对于匠心独到的理解。

为了让更多年轻人了解并传承雕刻技艺,2018年,刘华入驻抖音,开通名为 @刘华铜文化 的官方账号,以短视频形式推广传播传统文化。在抖音电商平台,刘华借助短视频展示铜版画的制作流程,还充分利用抖音电商带货的功能,开起了抖音店铺,线上售卖铜木产品,在其店铺销售的铜版画、貔貅摆件、茶杯垫等,均广受好评。

抖音上还有很多像刘华一样努力传播传统工艺的手艺人,或许因为手艺小众,在日常生活中,他们更难进入大众视野。他们借助抖音电商平台进行宣传和推广,非遗技艺得以让更多年轻人看见。

依托抖音电商看见手艺计划“与大师同行”专项,抖音电商持续邀请核雕传承人、篆刻家直播,为其提供流量和资源支持,助力传统文化传播和非物质文化遗产技艺传承。

发布于：北京


从美食到文化：烟台如何用一场盛宴燃爆城市新流量？

盛夏的末尾，一场盛会将烟台这座滨海城市的热度再次点燃。

8月23日—9月7日，海派国际美食嘉年华、可持续影响力大会、微博超级红人节等一系列活动在烟台举办，这座万亿之城展现出了满满的活力与魅力。尤其在23日至25日美食嘉年华各项活动启幕期间，滨海广场每天都迎来超过10万名市民和游客的热情参与。这场味蕾+视觉的夏日美食盛宴，不仅让市民和游客大饱口福，也带动了周边酒店和餐饮业的繁荣。

好吃、好玩、好新潮！发生在这个夏日所有美好，背后是美食+文旅的又一次创新，是这座城市迎接八方来客的“走心”。正如很多人评价的那样，“这一次，烟台，用他们的热情与真诚，为这座城市增添了一抹不可多得的温度。”

一场热辣滚烫的美食狂欢

烟火气，人间最绵长的滋味。这个夏末，很多人因为烟火气，爱上了烟台。

8月24日，2024烟台海派国际美食嘉年华启动。这场“舌尖上的味蕾之旅”让滨海广场变成欢乐的海洋。人们沐浴海风，品尝美食，把酒微醺，在最美海岸线上，享受最美生活。

滨海广场设置了国际美食街区、超红啤酒街区、烟火小吃街区、鲁菜老字号餐饮街区等多个区域。在国际美食专区，十几个国家和地区的美食集结于此，让游客应接不暇。无论是法国的精致甜点、新加坡的特色小吃、阿根廷的烤肉、土耳其的烤肉卷饼、瑞士的奶酪火锅，还是日本的寿司、烧鸟，泰国的打抛饭、咖椰吐司，以及港澳的茶点、台湾的鸡翅包饭等世界名吃，都应有尽有。

作为东道主的烟台，更是拿出了珍藏级的美食来招待客人。

葱烧海参嫩滑鲜香，蓬莱小面顺滑可口，海肠捞饭更是让人垂涎欲滴。鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合，再搭配上特制的酱料，让味蕾得到极致享受。此外，烟台焖子、福山大面、鲅鱼水饺等多种地道美食也让无数游客爱上了烟台的味道。

一场舌尖之旅，收获点赞无数——

“每天傍晚，滨海广场人流量爆满，从5点多开始一直到晚上10点多，在这么美的风景中品尝美食，成为很多人一生中难忘的回忆。”采访中，一位经营酒水的摊主忙碌的脸上带着喜悦。

“现场不仅有国内地方美食，还有琳琅满目的世界美食，真是大饱口福。”市民杨先生对此次活动赞不绝口，并希望以后能有机会在家门口多参加丰富多彩的活动。

“今天的活动很棒，我在这里度过了一个非常开心的下午，参加了有意思的活动，品尝了好吃的美食，喝到了特色的啤酒，遇到了友善的烟台人。”一位来自荷兰的外国友人说道。

这场狂欢，不仅止于舌尖。

除了美食之外，海派美食嘉年华期间的六场城市巡游也为市民带来了别样的精彩与浪漫。巡游以“朋克星球、宠粉家族、红韵摩登秀、陪伴男孩的伙伴、爱丽丝梦游仙境、云气御飞龙、奇遇行者”等不同主题为核心，共有300多位来自国内和海外的演员参与。他们穿着华丽的服装，表演着精彩的节目，让市民和游客在现代科技与复古风情中感受着多元文化的独特魅力。

海浪轻轻拍打礁石，海风带着凉爽拂过脸颊。眼前的美景与舌尖上的美味交织成一首动人的生活交响曲。在这首交响曲中，烟台人对生活的热爱与追求以及那份独有的热情与好客格外动人。

一个美味的、潮范儿的烟台，在这个夏末出圈。

一次美食文化的国际传播

以美食为媒，烟台在国际舞台发出了自己的声音。

8月24日下午，绿色中国·美食与城市可持续影响力大会在烟台举行。海内外专家学者齐聚一堂，共同探讨美食文化的传承与创新以及城市可持续发展的路径。会上，多位业内“大咖”围绕“绿色”与“可持续发展”等关键词进行了深入阐述，共同勾勒出了美食未来发展的方向——向“绿”而行，让美食产业历经千年仍然充满活力。

美食不仅仅是味蕾上的享受，更是文化的载体、经济的赛道。从北国雪原到江南水乡，从西域戈壁到东海之滨，各地美食文化犹如璀璨繁星点缀着中华大地。如何守护这份珍贵的文化遗产并让其在新时代焕发出更加耀眼的光芒，这是每一个热爱美食、热爱文化的人都需要思考的问题。

在圆桌论坛环节，来自不同国家和地区的“美食官”们互相推介了本土美食，并向更多人安利了烟台美食。他们表示，美食是连接不同文化的桥梁，也是展现城市魅力的重要窗口。通过美食文化的交流与传播，可以让更多人了解烟台、爱上烟台。

山海之味，传递着烟台的鲜美与活力，展现着烟台独特的美食魅力与文化底蕴，还带来了行业的思考与变革。以美食为媒，一座充满活力、绿色生态、文化繁荣的可持续发展之城向我们阔步走来。一个绿色的、活力的烟台，在国际舞台亮相。

一个城市出圈的流量风口

烟台，这座万亿城市，在这个夏天以一场场精彩绝伦的活动为笔，成功绘制了一幅全新的流量画卷。

微博、抖音、小红书等社交媒体平台，成为了烟台魅力的展示窗口，博文、发布和评论如潮水般涌来，烟台浩瀚大海与旖旎风光、文化底蕴与风土人情、鲜味食材与特色美食，在社交媒体上不断引发热点，令人对这座海滨城市心生向往，“仙境海岸，品重烟台”的城市品牌深入人心。

数据显示，超级红人节和海派国际美食嘉年华等宣传启动后，从8月初至今，在微博、抖音、小红书、视频号等平台上，与烟台有关的正面博文和参与评论达600多万条，50余个话题上榜全网热搜和热榜，全网浏览量超过70亿。

更为可贵的是，这股影响力和传播力，如同强劲的东风，不仅将烟台的名声吹向了更远的地方，提升了其在国内外的知名度，更为城市的长期发展播下了美誉度的种子。

诗人塞缪尔·厄尔曼曾言：“岁月悠悠，衰微只及肌肤；热忱抛却，颓废必至灵魂。”岁月悠悠中，烟台的热忱从未退却。

海派美食嘉年华便是烟台满含热情的又一次成功尝试。活动初步实现了经济与社会效应的双轮驱动，展现了烟台的独特魅力和城市精神，也是烟台人民热情好客的生动写照。

一个探索的、创新的烟台，正在拔节成长。

这个热烈的夏天已经过去，一个美好的烟台闯进了很多人心中。一场触动舌尖和心灵的盛会圆满落幕，而那无限商机与活力正在奔涌而来的路上。此刻的烟台，正焕发着独特的魅力与蓬勃的活力，以其青春的气息，为城市注入无限的生机与希望。

YMG全媒体记者 杨春娜

责任编辑：赵成玉

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