市场新宠栀子花迎上新中式茶饮风口 我市多举措备足货源确保端午市场货丰价稳

市场新宠栀子花迎上新中式茶饮风口 我市多举措备足货源确保端午市场货丰价稳， 

市场新宠栀子花迎上新中式茶饮风口

来源：环球Tech

【环球网消费综合报道】6月13日消息，今年以来，尤其是5月底，川南小城乐山犍为的栀子花市场价一度达到35元一斤，这相比往年三五元一斤的行情有了显著的提升。这种价格飙升的背后原因是中式新茶饮市场的崛起和“栀子系列”饮品成为市场新宠。

近年来，新中式茶饮市场发展迅猛，已经历了从“茶+奶”到“茶+奶+水果”，再到“茶+奶+水果+文化”的多个阶段。

2024，茶饮正在升级“无香精茶”， 各品牌已经在抢占“无香精茶”赛道：奈雪的茶在2月21日 上架霸气栀子龙眼，强调“0香精栀子绿茶”。还有不少茶饮品牌也开始尝试使用栀子花作为原料，推出各种“栀子系列”饮品，如栀子奶青、栀子青绿、栀子雪云等。

上海证券分析，目前，新茶饮行业仍然处于3.0阶段，行业整体还没有出现垄断寡头，行业竞争较为激烈，主要以“品牌+爆品”的模式，占领大量年轻消费者的心智。在产品上，不断研发创新同时快速复制对手优势产品是行业显性迭代方式;提升消费者认知是新茶饮能够引起年轻消费群体共鸣的核心竞争力，即隐性迭代。未来，看好新茶饮行业格局持续优化。

相关数据显示，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，到2025年国内消费市场规模有望突破2000亿元。新中式茶饮市场仍有巨大的发展空间。

据悉，犍为县作为“中国茉莉之乡”，已有300多年的种花传统，形成了完善的花茶产业链。这使得犍为县的栀子花成为众多新茶饮品牌采购原料的首选地。随着栀子花茶饮的热销，犍为县的栀子花种植面积也在急剧扩张，目前已经超过10万亩，超过了茉莉花的种植面积。

不过，对于行情暴涨的栀子花，不少花农也喜忧参半：如果这轮中式新茶饮风口过去，来年会不会暴跌？栀子花能否成为当地继茉莉花之后的又一“芬芳”产业，还有待进一步观察。


我市多举措备足货源确保端午市场货丰价稳

转自：承德发布

为确保端午节日市场供应充足、价格稳定，我市多举措稳定“供应链”，全维度织密“保供网”。

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强化产销对接。加大货源组织协调力度，畅通节日保供渠道，指导商贸流通企业加大肉、菜等生活必需品备货量，保障节日市场供应。加大市场价格监管力度，以群众生活必需品为重点，各地密切关注市场供需变化，引导各类经营主体合理安排购销活动。抓牢价格监督检查，督促市场从业者诚信守法经营，营造公开透明、规范有序的市场环境，全链条保障消费者权益。通过各方联动、协同共治，保障群众“米袋子”更充实、“菜篮子”更丰富、“果盘子”更多彩，百姓高品质生活获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。

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推出多种消费模式，激发消费者购物热情。组织全市大型商场、超市、综合体及商贸企业推出体验消费、品牌消费、绿色消费等消费模式，以超低折扣、赠券赠礼、新品体验、积分抽奖等方式向消费者送实惠。组织我市餐饮企业推出以浓情端午节为主题的“团圆宴”“亲友宴”，营造温馨红火的节日氛围。引导餐饮实体企业、外卖实体店同网上订餐、移动支付平台合作，通过线上点餐、线下配送、团购折扣等方式扩大销售，促进餐饮消费。

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将市场延伸到社区、农村。引导超市、便利店为社区居民提供便利购物服务，鼓励商贸企业开展以食品、家电、生活日用品等为主的送货下乡活动，丰富农村商品供给。组织电商企业借助端午节消费热点，开展电商购物节、带货直播等网络促销活动，通过线上、线下联合促销，让广大消费者体验网上购物的便捷、实惠和高效，提高网售企业的市场占有率，营造商意浓、人气旺、销售火的氛围。

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