买牛肉帮包饺子还帮炒？广东菜市场已经是Next Level了！ 粽子香包销售旺 商家做足文章促消费 兰州端午节日市场氛围浓消费热
买牛肉帮包饺子还帮炒？广东菜市场已经是Next Level了！ 粽子香包销售旺 商家做足文章促消费 兰州端午节日市场氛围浓消费热，
买牛肉帮包饺子还帮炒？广东菜市场已经是Next Level了！
【来源：广东省总工会】
“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
——摘自汪曾祺《食道旧寻》
江湖中流传这么一句话：
“全国最卷的地方不是北上广
而是广东菜市场！”
外地朋友尤其是北方人
在体验完广东菜市场后都赞不绝口
小小一隅菜市场
究竟有何魔力？
今天小编带你漫游一番寻找答案
Round 1
一个也能买
丰俭由人不纠结
今晚不知道吃啥的话
不如直接去菜市场逛一圈
通常人还没到
就能收获卖菜阿姨的一声“靓仔/女”
打过招呼后
随手挑一个玉米一根红萝卜
再来一颗卖相不错的西兰花
没错，就是按“一”的量起买
阿姨绝对不会say no
还会贴心地送上几根葱
有广东网友分享在超市买菜：
指天椒两个，螺丝椒一个，红椒一个
湖南椒两个，丝瓜一个，秋葵三个
图源：@nanSSW
看到这一幕
一位不愿透露姓名的北方朋友
表示大为震撼：
在俺们老家，买鸡蛋是要一整板的，排骨是要一大扇的，葱蒜是要论斤买的，土豆番茄这些都是一筐一筐买的......
如果说北方买菜按“吨”买
那在南方，则是按“顿”买
这是为啥呢？
其实和气候及生活习惯有关系
一方水土养一方人
广东天气主打一个温暖湿润
多变的天气里
果蔬肉类的赏味期限很短
加之“懂吃”的老广人
有“吃鲜”的美食追求
“不时不买，不鲜不食”
因此，对于采购量
买卖双方已经达成了共识
“一个也能买，一个也能卖”
绝不会因为买得少而引发任何纷争
Round 2
给你“霸总”式的宠爱
按“个”买菜其实不算啥
在广东菜市场买菜
还送五星级服务！
摊主只要略微出手
就能给你“亿点点”震撼
在广东菜市场
买大蒜，可以帮忙剥皮
买玉米毛豆可以剥粒
买冬瓜可以帮忙雕成冬瓜盅
买鸡爪
可以帮你把脚指甲剪干净
买芋头、山药
老板即使会过敏
也会咬着牙帮你削好皮
买鱼的话
老板会帮你刮鱼鳞、清理内脏
再问你怎么做
红烧就给切块
打火锅就给切片
买虾还能给去虾线
别说虾线了
胡萝卜都能雕孔雀
（此处比较考验老板功力）
不过也有网友说
这可能得看菜市场
有的档口
经过粗加工的食材
会比普通食材稍贵一点
但这种加价，消费者也乐意接受
多种选择，任君挑选
前面那位北方朋友表示
再次遭受了灵魂上的暴击
“这搁俺们那嘎达，
土豆和你，老板只能削一个……”
作为比厨师更懂吃的菜市场美食家
看到你买了猪脊骨
摊主阿姨还会贴心嘱咐一个煲汤秘方
“再买点节瓜、眉豆、茯苓一起熬汤
健脾祛湿~”
实在没有啥可以帮你做的？
听说只要你常去混个脸熟
市场的热心阿姨还能给你介绍对象~
有没有人试过的举个手
只能说广东人
要被菜市场的摊主叔叔阿姨
“霸总式服务”宠坏了
Round 3
你永远想不到广东菜市场
还能为你做什么
前面只是“五星级服务”的一点皮毛
广东菜市场里的摊主们
早已“卷”出了新高度
先来围观一位博主的
“买菜奇遇记”
“一斤牛肉，一半包饺子一半切片”
“十个虾，去虾线串成串”
“鲍鱼清洗改花刀”
“萝卜苦瓜去皮切好，菜洗好”
这些看起来有些过分的需求
每个摊位的老板都欣然满足
一串“连招”下来
一桌菜不就有了？
回家把火锅架上，直接开吃！
内容自抖音@绿豆爽
还有那些藏在菜市场里面的
“日料批发店”
买一块三文鱼
帮你切片摆冰盘还送芥末酱油
传说广东菜市场
还是“预制菜”鼻祖
不信你看
这样的广东菜市场
对“懒癌星人”实在太友好
有网友说
“在广东买菜就差给你煮好了”
诶？你别说你还真别说
深圳盐田这位潮汕牛肉档老板阿龙
早已凭借“免费代炒”服务遥遥领先
顾客上班前在微信群点好菜
下班就过来拿
肉现买、菜现做
主打一个“一步到胃”
阿龙的拿手好菜
凉拌牛肉和小炒黄牛肉
是附近居民的最爱
阿龙正在炒菜 图源：盐田网
有人笑说
以后吃饭
带个碗去菜市场就成
而这一切
在广东人眼里稀疏平常
广东菜市场服务
为何如此贴心？
大概因为广东人打心里
就认为“生意就该这么做”
历代经商的经验让他们达成了共识：
再小的生意，不怕苦不怕累
就算低到尘埃里也要做好做精
“用心”就一定有回报
现如今
各大便捷的在线买菜电商平台
如“雨中春笋”般涌现
但菜市场凭借其独特的价值和魅力
依然坚韧而鲜活地存在于我们身边
人间烟火气，最是抚人心
休息的日子里
一起去逛逛菜市场吧~
你在广东菜市场
有遇过什么“好服务”吗？
评论区分享一下吧！
▍来源：广东工会融媒体中心综合（部分素材来自网络）
▍封面：
■ 拿到奖金后同事让请客怎么办？网友支招......
■ 这些景点限时免费！还有礼物~
广东工会融媒体中心
编辑：郑悦真
校对：段松连
审核：李冠杰
审发：张任青子
靓仔靓女点个赞再走~
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粽子香包销售旺 商家做足文章促消费 兰州端午节日市场氛围浓消费热
粽子香包销售旺 商家做足文章促消费
兰州端午节日市场氛围浓消费热
市民选购香包
粽叶飘香艾草芬芳。随着传统佳节临近，当下兰州消费市场进入“端午模式”：粽子、香包等传统节日商品进入销售高峰，端午“经济”烟火气满满。与此同时，兰州各大商场搭乘端午“顺风车”，着手推出一系列促消费活动，让端午消费市场“节味”十足。
多元需求成主流
健康消费受追捧
端午节将至，粽子在这一时期迎来了销售旺季，市内多家商超都设置了粽子销售专区，除了传统的蜜枣粽、蛋黄肉粽，还有榴莲粽、鲍鱼粽、水晶粽、杂粮粽等各种创新口味的粽子琳琅满目，充分满足了消费者的多元需求。同时，记者走访看到，随着大众绿色消费理念的持续增强，今年粽子的包装以简单大方为主，相较于之前商家在包装上下功夫，现在的粽子市场逐渐回归口味竞争，不少商家还推出了可称重的散装粽和简易包装的平价粽以及尺寸更小更适合一人食用的迷你粽，价位非常亲民。
“现在消费者对于健康饮食比较关注，低脂低糖的粽子受到越来越多人的青睐，所以我们上架了赤豆、黑谷、小米等杂粮粽。现在大家购买粽子多是自己家吃，看重经济实惠，所以散装粽近期卖得也比较好。”北京华联生活超市（王府井店）工作人员告诉记者。
如今，不少消费者选择自己动手包粽子，也带动蜜枣、糯米、粽叶等相关产品的销量。记者注意到，一些超市还增加了粽子DIY主题陈列，上架粽叶、粽绳、糯米、蜜枣、葡萄干、坚果等材料，方便市民一站式买齐所需原材料。在北京华联生活超市（王府井店）货架前，市民王女士拿起一包鲜粽叶放进了购物车，“今年我也想感受一下自己动手的乐趣，所以专门从网上学习了包粽子的手法，今天在超市买了粽叶和糯米，回去自己包粽子，为体验传统端午佳节营造一种仪式感。”王女士说。
民俗用品走俏市场
龙元素香包受青睐
端午节，民间有佩戴香包祈福保平安的习俗。因此，近期香包、五彩绳等传统民俗用品也正热销，在兰州各大批发市场以及街头巷尾的小摊上，商家展示出数百种设计独特、色彩斑斓的产品吸引了众多市民选购，一个个精美别致的香包散发着浓郁芳香，把街道装扮得色彩绚丽，洋溢着浓浓的节日氛围。
在位于城关区科技街的庆阳大厦记者看到，大厦前支起了摊位，货架上挂满了莲花、葫芦、蝴蝶、十二生肖等造型各异的香包，编好的五彩绳一簇簇悬挂着，还有用各色线条盘成菱形的“粽子”，吸引了众多市民挑选购买。正忙着招呼顾客的甘肃鼎鑫文化传播有限公司副总经理吴明香告诉记者，“随着端午临近，销售量也日益增多。由于今年是龙年，我们设计的新品香囊、香袋多以龙元素为主题，像这款绣着龙头的香袋就很受欢迎，小福龙留着金色的龙须，瞪着大大的眼睛，看上去萌萌哒。还有这个龙形宫灯卖得也很好。”
正在挑选香包的市民魏女士说，“端午节戴香包是一个传统，香包可以起到驱虫安神的作用，这些手工香包设计巧妙，寓意吉祥，我给家人都挑选了心仪的香包和彩线，图个平平安安，还可以顺便给小孩子普及一下传统文化。”
推出多彩主题活动
兰州各大商场各显神通促消费
端午节是各大商场吸引顾客的黄金档期。今年端午节小长高端将至，兰州各大商场纷纷摩拳擦掌，准备了一系列集购物、娱乐、文化体验于一体的活动。记者了解到，节日期间兰州欣大购物广场联手13家美食餐饮企业在抖音平台上架了59元团100元美食券以及年中大促活动，全场服饰至高满600元减300元。王府井百货（兰州店）推出百货满200元送200元/150元/100元电子券；化妆品满300元减50元；黄金最高克减80元等活动。
据悉，为保障节日期间生活必需品市场运行平稳，兰州市商务局提前安排部署，引导动员生活必需品供应企业，多渠道组织货源，加大备货量，丰富商品种类，增加节日商品库存，切实保障粮、油、肉、菜、蛋、奶等主要生活必需品市场供应充足。
同时，围绕端午市场消费，市商务局充分发挥“畅享兰州·乐购金城”促消费活动平台作用，引导全市商贸企业抢抓节日消费契机，优化消费场景，推出优惠措施，开展促销活动，全力促进市场消费潜力释放。“各企业除推出打折、满减、积分抵扣等传统优惠措施外，还结合各自特色优势，通过演艺、娱乐互动等吸客热点，打造新兴消费场景，促进节日销售。”市商务局相关负责人说。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文/图
记者 郑丽君
责任编辑：郭林玉
