传统美味带来新滋味五芳斋鲜肉月饼登陆武汉 香迷糊啦！贵视月饼清新亮相，月饼界的“白月光”到底有什么魅力?

传统美味带来新滋味五芳斋鲜肉月饼登陆武汉 香迷糊啦！贵视月饼清新亮相，月饼界的“白月光”到底有什么魅力?， 

传统美味带来新滋味五芳斋鲜肉月饼登陆武汉

（通讯员记者 项琨 ）端午节的粽子还没吃完，中秋节的月饼就迫不及待地上市了，而且，还是热的！

7月23日，百年老字号五芳斋在武汉举办2024年月饼新品品鉴会，让与会嘉宾提前感受中秋佳节的温馨氛围。众多新品中，热腾腾的“爆料鲜肉月饼”最为引人注目，稳居当天“C位”。

一饼双味 鲜肉月饼首秀江城

饼皮酥脆松软，碰到便簌簌地掉下来，从外形上看，鲜肉月饼与苏月十分相似。趁着热腾腾的时候，咬上一口会有鲜美汤汁流出，肉香也在口中迅速蔓延开来，让人立刻察觉这并非普通的苏月。

“这是我第一次吃现烤的热月饼，第一口吃下去是月饼，嚼鲜肉馅料的味道还挺特别的。”一位中年男士说道。品鉴会现场，尝一口爆料鲜肉月饼成为每位嘉宾的“必选科目”，一盘盘月饼迅速见底，其受欢迎程度可见一斑。

据介绍，这是五芳斋今年首次在武汉推出的现烤爆料月饼系列，共有猪肉、榨菜肉丝、猪肉萝卜丝三种口味。此系列月饼的油皮油酥比例高达2:1，达到了层层酥脆的口感，肉馅采用猪前腿肉和脊膘的搭配，馅料丰富使皮馅之比达到1:1，口感更为醇香浓厚。

吃惯了甜口味月饼的武汉人，鲜肉月饼无疑是一次对味蕾的新挑战。武汉五芳斋负责人周剑伟介绍，7月份起，鲜肉月饼已开始在武汉的各大五芳斋门店销售，一经推出便受到了消费者的热烈欢迎，有较高的复购率。值得一提的是，五芳斋还推出鲜肉月饼的速冻装，在各大电商平台都可以买到。市民在家中用烤箱烤制十余分钟即可享受到一份热腾腾的鲜肉月饼。

勇于创新 老字号引领时代潮流

作为中华老字号的杰出代表，五芳斋始终坚守传统工艺，同时勇于创新，不断在月饼领域探索前行。

此次品鉴会，五芳斋以“月满江城·味聚五芳”为主题，不仅展示了其深厚的文化底蕴，更通过一系列创新月饼新品，展示了中华传统美食的无限魅力。

品鉴会上，除了令人瞩目的鲜肉月饼外，还有传世臻系列、轻甜糯月系列、流心糯月系列以及广式系列等多款月饼新品竞相争艳。这些新品不仅传承了五芳斋的经典工艺与口味，更在包装、口感等方面进行了大胆的创新与尝试，赢得了现场嘉宾的一致好评与喜爱。

周剑伟表示，未来，五芳斋将继续秉承匠心精神，不断推出更多符合时代潮流、满足消费者需求的产品，让中华传统美食文化在新时代焕发出更加璀璨的光芒。


香迷糊啦！贵视月饼清新亮相，月饼界的“白月光”到底有什么魅力?

香迷糊啦！

这两天，贵视月饼正在火热销售中。还不知道挑选什么味道的朋友，来看看今天我们又给大家推荐什么口味的月饼吧~

火腿月饼界的“白月光”

记者 诗宇：火腿月饼千千万，贵视月饼却独树一帜，要给你不一样的惊喜！昨天给大家介绍了传统经典红饼，今天要给大家带来的，就是火腿月饼界的“白月光”——原味白饼。

白白胖胖，圆圆滚滚

原味白饼的外观看起来十分诱人搭配上色泽红润的火腿馅料隔着屏幕都能感受到来自月饼的诱惑！

记者 诗宇：相较于传统的火腿月饼，白饼的饼皮更加软糯。你看，这皮直接酥到掉渣！这内陷用的是宣威火腿，再加上恰到好处的调味，吃起来是咸香适宜。白饼与其他火腿月饼相比，会更加清爽，就很适合那些喜欢火腿月饼，但又担心月饼太过油腻的朋友。

原味白饼清新亮相喜欢的朋友们快来把它带回家

从8月1日起

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记者丨陈诗宇 赵龙

编辑丨罗艺

编校 | 刘倩

审发 | 孙志丹