分享几道好吃又简单的家常小吃，做法简单，省事又好学 湖北武汉美食热干面，奥运冠军全红婵否认不好吃：特色小吃被打脸

分享几道好吃又简单的家常小吃，做法简单，省事又好学 湖北武汉美食热干面，奥运冠军全红婵否认不好吃：特色小吃被打脸， 

分享几道好吃又简单的家常小吃，做法简单，省事又好学

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

分享几道好吃又简单的家常小吃，做法简单，省事又好学！

香菇鸡肉烩饭

【食材准备】

大鸡腿1个，洋葱半边、葱姜、香菇3朵

1鸡腿去骨切小块放入葱姜，1勺料酒，1勺生抽，少许黑胡椒腌制10分钟

2调酱汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉，少许盐，适量黑胡椒，半碗清水搅拌均匀

3锅内起热油，放入鸡丁炒至变色盛出，放洋葱和香菇丁翻炒变软，倒入鸡丁，倒入调好的酱汁煮沸，倒入米饭中小火焖煮至汤汁浓稠即可。

番茄肥牛烩饭

【食材准备】

番茄、肥牛300g、米饭一碗、洋葱

1调酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺番茄酱，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。

2肥牛冷水下锅煒水捞出待用。热锅冷油炒香洋葱丁，倒入番茄炒出汁。

3倒入调好的酱汁，放入肥牛，倒入米饭，中小火煮至汤汁浓稠即可。

魔芋凉皮

【食材准备】

鸡胸肉半块、魔芋拉皮一份、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜、青椒、虾仁

1鸡胸肉放入料酒生姜片，煮熟捞起撕成条，鸡蛋打散煎熟切成条；黄瓜、胡萝卜青椒、切丝

2碗中加入两勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺辣椒粉，1勺蒜泥，少许盐和糖，1勺白芝麻，两勺凉白开搅拌均匀。

3魔芋拉皮冷水冲洗两遍，放入盘中，摆上备好的食材，淋上调好的凉拌汁拌匀即可开吃啦。

凉拌菠菜金针菇

【食材准备】

金针菇、菠菜、小米辣、蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油、香醋、白芝麻

1碗中加入蒜末，辣椒面、蒜泥、白芝麻倒入热油，2勺生抽，3勺醋，1勺蚝油，少许盐和糖

2金针菇菠菜悼水，捞起挤干水分，倒入酱汁拌均匀即可。

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发布于：黑龙江


湖北武汉美食热干面，奥运冠军全红婵否认不好吃：特色小吃被打脸

武汉热干面是当地人特色早餐，也可以当正餐，外地游客到武汉必打卡的小吃，因为价格便宜，味道好、做起来方便，一直受到大众游客青睐，当然也有人说好吃，也有人说不好吃，奥运冠军全红婵接受武汉当地媒体记者采访，问到特色小吃热干面好不好吃，全红婵一口否认（不好吃），回答的干净利落，武汉特色小吃被一个16岁小菇凉一语道破，记者瞬间尴尬了。

事情起源得从2023年11月22日，湖北武汉，2023年全国跳水锦标赛女子10米台决赛，陈芋汐夺冠，全红婵获得亚军，蒋林静获得季军，这场赛事全红婵好搭档陈芋汐逆袭夺冠，全红婵无缘冠军，全红婵的粉丝还现场喊话裁判，对全红婵打分不公，全红婵也没有说什么，网友评价，祝愿全红婵在2024年法国巴黎奥运会夺冠。

赛后全红婵接受武汉媒体采访，首先问到全红婵对武汉热干面这道地方特色小吃评价，热干面好不好吃？全红婵说，我个人原因认为不好吃，随后记者又问，你还吃过武汉那些美食，全红婵在回答，一直在酒店没出去，没品尝其他美食，全红婵一贯坚持最真实回答，弄得记者采访尴尬收场，本想为武汉热干面借全红婵的流量打一个宣传，没想到被打脸。

首先对全红婵回答热干面口味，也没人跟他计较，武汉粉丝反而更喜欢她的真实回答，童言无忌，全红婵还是一个16岁的孩子，不懂得社会江湖圆滑套话、哄人开心的假话，这也是很多人认同全红婵的观点。

网友们对全红婵回答，有当地网友评价，也有外地网友评价，来看看网友们的观点：

第一，她基于个人喜好准确地表达了自己的观点。

第二，难道虚伪地承认好吃就是对的。

第三，任何一种食物本来就是众口难调，没有什么东西食物是所有人都喜欢。

第四，难道武汉的热干面就这么脆弱，还是武汉人脆弱，因为她的一句话很多人喜欢的人就不喜欢了。

第五，全红婵前面还说了一个限定语，都选择性遗忘了。

1、你问一个广东人热干面好不好吃就有问题，那里是你湖北风味！

2、我一个生长在湖北读书在武汉，搬砖在广东的人来说，热干面确实不适合广东人，太干了，广东人喜欢汤汤水水的那种面。

3、我是武汉人，支持婵宝贝，任何时候都做最真实的自己！

4、网友开玩笑调侃：说全红婵主要是因为她没有夺冠，她的对手接受采访是说热干面好吃，热干面的确难吃，小全很棒敢于说实话。

5、你应该问武汉的热干面和广东的烧鹅濑粉哪个好吃才对，说心里话热干面真不咋地。

6、有心机的人这种场合都会说很好吃，但大家的全妹太真实了有啥说啥，这就是大家喜欢的重要原因。

7、全红婵说热干面不怎么好吃，这也说明全宝的耿直不会说假话，阿姨奉成的话！

8、太实诚了，没办法，心理纯净的人是没办法说出委婉的话。

9、可以看出，湖北人多宠婵宝，婵宝直接否定了他们的当家美食，湖北人也不在意，还大多附合婵宝，婵宝儿太幸福了。

10、童言无忌。我去武汉，朋友请我吃热干面，问我好吃不，明明好难吃，我却说好吃好吃太好吃。

武汉热干面大约已经有上百年历史，至今依然是流行于武汉街头巷尾名小吃，价格都在3元至8元左右，一般分为大小碗，游客用餐时可以打包带走，也可以就地用餐，就地用餐还可以来份混沌搭配或者来一杯豆浆，也可以叫店家免费来一碗清汤。

武汉热干面是中国十大经典地方早餐：主要包括兰州牛肉拉面，武汉热干面，西安糊辣汤，北京的油条豆汁，上海的糯米团，宁波的汤圆，山东的煎饼，长沙的米粉，重庆酸辣粉和汉中的热面皮，包括4种北方小吃和6种南方小吃。

关于热干面的起源有一个典故：20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

一道热干面正宗做法，不去武汉自己也可以做，方法大致如下：

1.首先，我们准备适量的小葱段放入盆中，榨菜50克，切碎，黄瓜半根切成细丝，再准备绿豆芽一把，碱面条200克放入盘中。

2.接着准备碗料，盆中加入食盐2克，鸡粉1克，蚝油10克提鲜，生抽10克，芝麻酱20克，老抽3克提色，搅拌均匀，撒入一小把白芝麻，再次拌匀备用。

3.食材全部准备好以后，我们开始制作。锅中加入清水，大火把水烧开，倒入准备好的碱面条，经常用筷子翻动防止粘连，煮1分钟左右，面条全部飘起，变成黄色时把绿豆芽倒入锅中，继续煮30秒，绿豆芽断生后捞出，用清水冲洗，冷却控水，清水冲洗能使面条更加筋道，豆芽口感更脆。

4.然后把控过水分的面条和豆芽倒入碗料中，加入红油10克，香油5克搅拌均匀，让面条均匀裹上酱料，倒入准备好的黄瓜榨菜，再次拌匀后倒入碗中，撒上葱段即可食用。

你去武汉旅行吃过热干面吗？你认为热干面好吃吗？全红婵说的热干面不好吃，你认为她说的是不是真话，欢迎讨论，留言，关注我，每天分享不同的旅行世界。 #全红婵说热干面不好吃引发热议#

备注（本文图片来自网络）