面粉别总是做包子,试试这小吃,3分钟做一个,比面包好吃,特香 夜市“最坑人”的4款小吃,炒田螺不算啥,最后一种买一次就后悔
面粉别总是做包子,试试这小吃,3分钟做一个,比面包好吃,特香 夜市“最坑人”的4款小吃,炒田螺不算啥,最后一种买一次就后悔,
面粉别总是做包子,试试这小吃,3分钟做一个,比面包好吃,特香
面粉别总是做包子,试试这小吃,3分钟做一个,比面包好吃,特香。华夫饼也被称为格子饼或者压花蛋饼,是一款非常受欢迎的小吃。华夫饼大致可以分为两种,一种是通过添加泡打粉或者打发蛋白制作而成,这种华夫饼口感柔软,味道香甜,有点类似于蛋糕,可以搭配上水果,淋上巧克力酱,是很棒的一道点心。另一种是添加酵母,通过发酵、烘烤制作而成,这款就像是面包,不过做法要比面包简单方便多了,只需将材料揉成团,发酵后用华夫饼机烘烤,3分钟就能做一个,非常快捷。
最近女儿爱上这小吃,早餐宵夜都要吃,香甜美味,总吃不腻。今天要给大家分享的是红豆沙华夫饼,也是酵母版本的华夫饼。松软的华夫饼皮,搭配上香甜的红豆沙,味道太香了,让人吃不停嘴。我家孩子可喜欢吃了,早餐宵夜都点名要吃它,经常吃也不嫌腻。这也可以算是一道快手的懒人早餐,晚上和好面,早上起床包入豆沙,放入华夫饼机烤3分钟就可以吃了,很方便。下面就把具体做法分享给大家,一起来看看吧。
【红豆沙华夫饼】【材料】低筋面粉:180克、细砂糖:30克、鸡蛋:1个、酵母:2克、牛奶:45克、黄油:30克、红豆沙:适量第一步:将酵母倒入牛奶中,搅拌均匀。
第二步:低筋面粉倒入大碗中,加入细砂糖、牛奶酵母溶液,打入鸡蛋。
第三步:先将材料搅拌成絮状,再用手揉成面团。
第四步:加入提前软化的黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一个晚上。也可以放温度处发酵至2倍大。
第五步:将发酵的面团取出,分成8等份,滚圆备用。
第六步:取一个面团,压扁,包入适量红豆沙,收紧收口。
第七步:华夫饼机预热3分钟,刷上一层食用油,放入做好的饼胚。
第八步:盖上盖子,加热3分钟左右,华夫饼就做好啦。
华夫饼的做法很简单,味道非常棒,比面包更好吃呢,喜欢的别错过,一起来试试看吧。
图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道红豆沙华夫饼大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。
夜市“最坑人”的4款小吃,炒田螺不算啥,最后一种买一次就后悔
现代的人都很喜欢吃,可以说各个都是吃货呢,如今的人们去哪旅游的话,首先都会考虑当地有什么好吃的美食,几乎都是为了“吃”而去的。对于现在来说,小吃美食的种类是越来越多了,大家的选择也越来越多,但是,现在很多美食也是越来越坑人,价钱贵得要死,而且大伙买来吃了之后就会发现,是真的不值,下面我们就来了解一下夜市“最坑人”的4款小吃吧,炒田螺还不算啥,主要是最后一种,买一次后悔一次。
1、 炒田螺现在的年轻人都有晚上吃夜宵的习惯,尤其喜欢扎堆大排档,点几个小菜,再来上几瓶啤酒,这种感觉简直不要太爽,其中炒田螺就是大伙会经常点的一道下酒菜,但是,大排档的炒田螺实在是有点暴利啊,最便宜一份都要18,普遍都是二十来块钱的,想想我们平常上市场买菜,花5块钱就能炒一大盘呢,由此可见这炒田螺得有多坑人。
2、 炒花甲其实这个炒花甲和田螺是差不多的,虽说花甲的价格会比田螺要贵那么一丢丢,但整体来看也是贵不到哪去的,而夜市摊上的一份花甲却能卖到三十多,这就贵得很离谱了,一般聪明人是不会上这个当的。
3、 烤冷面它算得上是夜市摊上比较吸引人的一款小吃,外酥里嫩的,再加上有鸡蛋在里面,营养又美味,吃着格外香,不过它一份也太少了,吃几口就没了,都不不上瘾,然后一份就8块钱,相当于1块钱就这么一小口,总共就8口的样子,太不值了。
4、 铁板豆腐我们都知道,豆腐的价格非常便宜,平常花两块钱就能买4大块豆腐炒一盘菜,但是这夜市摊上的铁板豆腐,一份里面就四小块,这样就要5元,真的买一次吃就会后悔,这么贵的豆腐不要也罢。
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