水果很甜是因为打了甜蜜素?谣言 水果果园如何获得出口资质?(海关答疑)
水果很甜是因为打了甜蜜素?谣言 水果果园如何获得出口资质?(海关答疑),
水果很甜是因为打了甜蜜素?谣言
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秋天的可爱,除了秋高气爽,还有瓜果飘香。但有不少人发现,现在的水果好像比10年前的水果更甜了,甚至最近有传言称,这是果农为了让水果能卖个好价钱,往水果里注射甜蜜素来增加甜度。这是真的吗?
甜蜜素是一种无营养甜味剂,是国际通用的食品添加剂。它价格便宜,是蔗糖价格的1/3,但甜度却是蔗糖甜度的30倍至40倍。便宜还能干,使它被广泛应用于饮料、甜品、果汁等食物的加工领域中。
首先要明确的是,甜蜜素的使用只要是在规定范围内,是不会影响我们身体健康的;其次,“果农往水果里打甜蜜素来优化其口感”这个事儿,是不太可能发生的。为啥呢?
要知道,在水果表面打甜蜜素,丝毫不会对水果的甜度产生任何影响。这是因为甜蜜素溶于水但不溶于油脂,即便是在水果表面喷洒甜蜜素,甜蜜素也不会进入到水果内部,也就不存在增加甜度的可能性。
如果商贩想要通过注射的方式给水果增甜,那就需要对水果进行全方位注射,先不说费时费力,单这个操作本身,就会使水果的细胞壁遭到破坏,加速水果的腐烂。换句话说,对于果农和水果商贩来说,无论是在哪一个环节给水果注射甜蜜素,都是有百害而无一利的。
既然不存在被注射甜蜜素一说,那水果咋越来越甜呢?
水果中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖,其中果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最后是葡萄糖。不同的水果中,这3种成分的含量是不同的,比如苹果以果糖为主,桃子、甘蔗就以蔗糖为主,而水果的含糖种类和数量决定了不同水果口感的差异。
另外,果实甜度的高低,与植物叶子的品质关系较大。因为植物的叶子是执行光合作用的“器官”,在光合作用中,它的重要任务是制造葡萄醣、碳水化合物、各类有机酸等物质。植物在生长阶段拥有的高效能叶子越多,制造的养份越多,树体储存养份的效能越高,果实的品质就会得到相应提升。
随着种植科学的不断突破和创新发展,植物生长的各个有利条件得到了更全面的提升和保证,水果的品质和口感,自然也随之得到了提高。
水果果园如何获得出口资质?(海关答疑)
来源:人民日报海外版
宁波海关:
我们农场坚持有机生态种植,高品质水果受到市场广泛认可。近期,我们想要开展水果出口业务,故想咨询:水果果园如何获得出口资质?
宁波某果园负责人 李先生
李先生:
根据《出境水果检验检疫监督管理办法》,对中国出境新鲜水果进行检验检疫与监督管理。出境水果果园应完成申请注册登记,并接受相关监管,具体为您解释如下:
出境水果果园申请条件有哪些?
申请注册登记的出境水果果园必须连片种植,且面积在100亩以上。同时,果园周围应无影响水果生产的污染源,近两年内未发生重大植物疫情。合格的出境水果果园应有专职或兼职的植保员,负责果园有害生物的监测与防治工作。另外,果园应建立完善的质量管理体系,包括组织机构、人员培训、有害生物监测与控制、农用化学品使用管理、良好农业操作规范等。
需要注意的是,如双边协议、议定书或输入国家地区的法律法规对注册登记有特别规定的,果园还须符合其规定。
申请流程是怎样的?
申请人可登录“互联网+海关”政务服务平台,进入“行政审批—出境动植物及其产品、其他检疫物的生产、加工、存放单位注册登记”板块,将所需材料填写盖章后扫描上传,提交给果园所在地海关受理。
海关自受理申请之日起20个工作日内,根据法定条件和程序进行全面审查,并作出决定。经审查符合许可条件的,直属海关依法作出准予许可的书面决定,同时核发注册登记证书。经审查不符合许可条件的,出具不予许可决定书。
注册登记后还需哪些手续?
在注册登记出境水果果园时,应同步注册登记出境水果包装厂。在果园、包装厂注册登记完成后,出境水果应当向包装厂所在地海关报检,按规定提供有关单证及产地供货证明。
海关对出境水果实施出境检验检疫及日常监督管理。出境水果经海关检验检疫合格的,按照有关规定签发检验检疫证书等有关检验检疫证单,然后按流程办理报关和通关手续。未经检验检疫或者检验检疫不合格的,不准出境。
海关提醒
(一)企业出口前需提前掌握输入国家/地区的准入要求,这样可以有效规避贸易风险。相关国家/地区的准入要求可以登录动植物检疫司网站,查询输入国家/地区对进口水果的检验检疫要求公告,也可以通过输入国家/地区检疫主管部门的官方网站查询。
(二)果园注册登记证书有效期为3年,注册登记证书有效期满前3个月,果园应当向所在地海关申请换证。
(三)注册登记的果园出现果园种植面积扩大、果园承包者或者负责人、植保专业技术人员发生变化等较大变更情况时,应当向海关办理申请变更手续;注册登记的果园出现果园位置及种植水果种类发生变化及包装厂改建、扩建、迁址等其他重大变更情况时,需要向海关重新申请注册登记。
(宁波海关所属海曙海关综合业务科四级主办 童微)
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