“上门代做饭”火了，四菜一汤收费68元，网友：“现在去学厨师来得及吗？” 程一笑：“快手优选”入场电商代运营 为商家解决生意难题

“上门代做饭”火了，四菜一汤收费68元，网友：“现在去学厨师来得及吗？” 程一笑：“快手优选”入场电商代运营 为商家解决生意难题， 

“上门代做饭”火了，四菜一汤收费68元，网友：“现在去学厨师来得及吗？”

来源丨广州广播电视台，原题《“上门代做饭”火了！四菜一汤收费68元，网友：“现在去学厨师来得及吗？”》

买菜、洗菜、切菜、炒菜、煲汤

做饭真是一件累人的事

吃饱喝足还得洗碗

去外面吃吧又觉得麻烦

没有家里自在

不少人心里就想呀

“要是厨师能上门就好了！”

这个点子还真有人付诸实践了！

近日，湖南

一女子晒出上门代炒菜的视频

冲上热搜，引发网友热议

四菜一汤收费68元半个月收入2000元

视频中的章女士戴着厨师帽

在客户家里做饭

备菜区摆放得整整齐齐

做出来的饭菜十分丰盛

有人好奇

这样一桌媲美饭店的菜肴

要多少钱？

章女士也透露了

自己上门炒菜的收费标准

四菜一汤68元

六个菜88元

10个菜128元

12个菜148元

洗碗一桌加10元

雇主出菜钱

自己可以免费帮忙买菜

“关于菜品，一般商量着来，买菜钱会提前给，多退少补，如果需要我提供调料就加10元，不出城就不算路费了。”

谈到为何会想到做代厨，章女士回应：“半个月前才开始做的，我自己天天在家做饭菜，我觉得我做的饭菜可以出去做这个事情，本来别人想要我开私厨，私厨成本太高了，这样没成本，每天接一到两单，半个月收入大概有两千块钱吧。”

“代做饭”越来越火规模化团队正在形成

说起厨师上门，其实不算新鲜事，有的酒店也有私厨上门的服务。近年来，在广州，不少消费者过年的时候，会选择请私厨上门做年夜饭。

相较于年夜饭，最近爆火的“上门代做饭”服务场景更为日常，“私厨”们也多为兼职，接单更为灵活。

成都 95 后女生张要红就整合起资源，组建起了一个 " 上门做饭 " 的团队。目前团队有 42 人，大多是喜欢做饭的 90 后。都办了健康证，但大多没有厨师证。" 我们都有本职工作，上门做饭主要是兴趣爱好，图个开心。" 她说。

▲张要红的朋友圈

目前他们的顾客群体基本分为三类。一是年轻独居的上班族，他们不想做或者不会做菜，不想吃外卖，也不愿意出去吃；二是以家庭为单位，有小孩和老人，小夫妻下班后，没有精力再做一餐饭给家人吃；三是群体聚餐，比如家宴或生日宴。" 预约周末的顾客很多，回头客也不少。" 她说。

张要红觉得，自己的团队不同于传统意义上的家政或者私厨。" 我们利用社交媒体传播、利用客人和兼职员工时间的灵活性，不同于固定时间的家政服务，也不同于私厨，私厨上门可能定位较高端。" 她说，" 我们做的是家常菜，可以满足小家庭的普通一餐，比如三菜一汤，也可以给客人做家宴，服务辐射面更广。"

90 后的阿冰则是想利用空闲时间、兴趣爱好赚点钱，在 10 月初加入了张要红的团队。" 以前觉得上门做饭是家政的工作之一，没想过还有单独上门做饭这样的兼职。为了节约路上时间，我一般只接距离自己近的单子。"

阿冰做互联网运营工作，平时在家都是自己动手做饭，还会给自己的宠物猫 " 大头 " 做营养餐。" 买书看、跟着网上学，和朋友周末聚会的话，都是我来准备食材，下厨烹饪。" 目前，阿冰接单不超过5单，赚了400元左右。

▲在做饭的阿冰

网友评论：“我现在去学厨师来得及吗”“我要给我妈报一个”

视频在网络走红后

不少网友表示：

这项新兴服务很赞

比专门找做饭阿姨便宜

也比点外卖干净卫生

很有市场前景

这为不少网友打开了思路

“现在去学厨师来得及吗？”

“我妈做饭好吃，我给她报个名”

还有网友说

类似的工种

在北宋时期便很吃香

▲电视剧《梦华录》中的厨娘角色

不过也有网友认为

太贵了，请不起

还有人觉得

这是人们“变懒”的表现

在某社交App上查询可发现

一些地方已经有了“兼职私厨”

可在线接单

还会注明自己擅长的菜系、口味等

对于“上门代做饭”的兴起


程一笑：“快手优选”入场电商代运营 为商家解决生意难题

观点网 连线报道：5月22日晚，快手举行2024年度一季度业绩会。

会上，关于最近推出的快手优选业务，快手联合创始人兼首席执行官程一笑表示，公司看见了用户在商城场景的消费需求增长态势：“我们在快手电商今年的高速发展中，也看到了一些商家，尤其是偏传统商家的经营痛点，包括一些产业带的源头商家，他们在供应链上具备深厚的积累，也希望能在快手电商这样的新平台来布局自己的生意。但由于缺少营销推广和销售渠道，很多时候面临好货卖不出去的局面，因此我们推出了快手优选，为商家提供官方销售托管服务，降低商家经营门槛。商家提报商品发货和客服售后，而快手来负责运营推广商品销售的环节。这种协作关系中，平台和商家都找到了自己比较合适的单位，去做自己最擅长的生意。”

“同时，依托快手电商全面的销售数据，我们可以更清晰的识别平台中有爆款潜质的类目单品，从而提升选品和定价环节的效率，并且通过流量整合及规模化运营，向商家提供确定性的销售渠道和销售链路，既降低了商家在快速的经营成本，也实现了商品在平台的快速成交，为商家解决生意难题。”程一笑说道。

今年四月份，快手电商正式启动“快手优选”项目，邀请全品类（三品一械除外）商家入驻。根据官方的定义，“快手优选”是平台为商家提供的官方代运营服务，能够帮助商品在快手电商平台快速成交。